«Ми є те, що ми їмо». Ці слова належать «батькові» доказової медицини Гіппократу. Інший древньогрецький філософ Сократ переконував своїх співвітчизників у тому, що ми «живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити». На абонементі ЦМБ оформлена виставка «Здорове харчування» з циклу виставок «Грані здоров’я».
Протягом життя людина з’їдає близько 40 тонн різних продуктів, що перетворюються на будівельний матеріал і джерело енергії для організму. Не секрет, що якість їжі безпосередньо впливає на наше здоров’я, фізичний і розумовий розвиток, психічний стан і працездатність, на тривалість і якість життя, зовнішність, настрій і навіть на стосунки з оточенням.
Відомо, що для оптимального функціонування організм людини повинен щодня отримувати близько 600 різноманітних речовин – амінокислот, вітамінів, органічних кислот тощо. Харчування має бути раціональним та збалансованим.
Немає коментарів:
Дописати коментар